Necesar. oală, castron, tavă pentru cuptor, farfurie pentru servit
Mod de preparare
Spălați ouăle, puneți-le într-o oală cu apă rece și fierbeți-le aproximativ 8 minute. Odată extrase din apa fierbinte, scufundați-le timp de cel puțin 10 minute într-un castron cu apă rece, apoi scoateți coaja, tăiați-le în jumătate în lățime și scoateți gălbenușul.
Cu ajutorul unei furculițe, pureați gălbenușurile, adăugați roșiile uscate tocate, dressingul de naut, smântână, boia dulce, un praf de sare și amestecați bine până obțineți o cremă fină. Umpleți jumătate de albușuri de ou dur și concav cu amestecul, presărați-le cu amestecul de pesmet și brânză elvețiană rasă și completați cu un vârf de unt.
Aranjați ouăle umplute pe o foaie de copt și coaceți la 200 ° C timp de aproximativ 10 minute, sau până se rumenesc bine. Serviți ouăle calde sau reci.
