Tarralli ai Cereali
Al doilea tarrallo pe care îl oferim este Tarralli ai Cereali, preparat cu făină de grâu dur și cereale, cum ar fi ovăz, secară și orz. Acest tarrallo este o alegere sănătoasă și hrănitoare, perfect pentru a fi savurat la micul dejun sau ca gustare între mese.
150g
În Stoc
Suntem mândri să vă prezentăm Tarralli artizanali, produse deosebite și autentice din bucătăria italiană, care au făcut istorie în regiunea noastră. Fiecare tarrallo este făcut cu cea mai mare grijă și atenție la detalii, pentru a vă oferi o experiență culinară de neuitat.
Am descoperit fabrica de paste Cinquepalmi, deținută de un italian din regiunea Puglia, care produce paste delicioase în România.
Conceptul lor, se concentrează pe păstrarea tehnicilor de producție antice, transmise din generație în generație, dar folosind tehnologia modernă pentru a le îmbunătăți. Prin framântarea făinii de grâu dur adusă din Puglia cu apă rece, exact cum se făcea odată, și utilizând doar matrite din bronz pentru a produce formele pastelor, fiecare produs este lucrat manual cu grijă. În plus, procesul este completat prin uscarea în uscătoare statice, care reproduc condițiile climatice și naturale din Puglia, într-un mod similar cu metodele de uscare tradiționale folosite de părinții noștri.
Vă invităm să încercați pastele noastre și să vă bucurați de gustul autentic italian!
