Puneți pastele la fiert în apă cu sare, conform indicațiilor de pe ambalaj.
Odată ce pastele s-au fiert, scurgeți-le de apă, păstrați o parte din apa în care au fiert.
Adăugați 1 lingură de ulei de măsline peste paste, amestecați, apoi adăugați crema picantă de roșii uscate și busuioc și câteva linguri din apa în care au fiert pastele, amestecați și gătiți timp de 1-2 minute.
Între timp, trageți în tigaie într-o lingură de ulei de măsline roșiile cherry tăiate jumătăți. Tocați mărunt migdalele, adăugați-le peste paste, adăugați roșiile cherry, parmezanul, cimbru proaspăt, piper proaspăt măcinat și câteva frunze de salată proaspătă.
Potrivit pentru 2 PERSOANE
250g calamarata
150g cremă picantă de roșii uscate și busuioc Agricola del Sole
Ne dorim să împărtășim cu iubitorii de savori fine emoții culinare, inspirate de veritabilii artizani ai pământului, care își respectă originile și tradițiile.