La ricetta originale del Gran Galup Tradizionale con canditi freschi e uvetta di primissima scelta.

750g

Potrivit pentru a fi oferit în dar pasionaților de preparate tradiționale italiene.

În Stoc

La ricetta originale del Gran Galup Tradizionale con canditi freschi e uvetta di primissima scelta. Guarnito con glassa alla Nocciola*, arricchita da mandorle intere tostate e granella di zucchero.

PANETTONE CON GLASSA ALLE NOCCIOLE, GRANELLA DI ZUCCHERO E MANDORLE INTERE – Prodotto da forno a lievitazione naturale – INGREDIENTI: Farina di grano tenero tipo “0” – Uva sultanina 14% – Burro (Latte) – Zucchero – Tuorlo di uova fresche di categoria A da galline allevate a terra 7% – Scorza d’arancia candita dal fresco 7% (Scorze d’arancia fresche – Sciroppo di glucosio/fruttosio – Saccarosio) – Lievito naturale (Farina di grano tenero tipo “0” – Acqua) – Scorze di cedro candite 4% (Scorze di cedro – Sciroppo di glucosio/fruttosio – Saccarosio – Succo di limone concentrato) – Emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi – Latte fresco intero 2% – Sciroppo di zucchero invertito – Sciroppo di glucosio/fruttosio – Burro di cacao – Sale – Estratto di malto d’orzo – Miele – Estratto naturale di bacche di vaniglia, oli essenziali mandarino/arancio e aromi naturali. INGREDIENTI DELLA GLASSA 11%: Zucchero – Albume d’uova fresche di categoria A da galline allevate a terra – Nocciola Piemonte IGP 9% – Farina di riso – Amido di riso – Zucchero impalpabile (Zucchero – amido di frumento) – Olio di semi di girasole – aromi naturali. Guarnito con granella di zucchero 5% e mandorle intere 3%. Può contenere tracce di altra frutta secca in guscio e soia.

Valoare energetică Kj 1461
Valoare energetică Kcal 349
Grăsimi 13,2 g
Acizi grași saturați 5,9 g
Carbohidrați 55,1 g
Zaharuri 35,8 g
Fibre
Proteine 5,4 g
Sare 0,45 g

Dal 1922, il Galup si fa qui, nello stesso territorio che l’ha visto nascere. Nel tempo, l’azienda è cresciuta, ha acquisito una dimensione commerciale nazionale e internazionale. Il nostro panettone ha fatto il giro del mondo e Galup è diventata un’eccellenza italiana riconosciuta, ma le strade importanti della Galup restano ancora oggi quelle di Pinerolo. Via del Duomo e via del Pino, dove Pietro Ferrua e sua moglie Regina rilevarono un vecchio forno in mattoni rossi per trasformarlo giorno dopo giorno nella pasticceria più amata in paese, le strade del centro storico e via Fenestrelle, dove nel 1948 iniziò la storia industriale dell’azienda e dove ancora oggi viene prodotto il Galup.


Ne dorim să împărtășim cu iubitorii de savori fine emoții culinare, inspirate de veritabilii artizani ai pământului, care își respectă originile și tradițiile.

Transport Gratuit pentru comenzi de peste 350 lei