La cipolla, bulbo così semplice eppure così ricco è una continua scoperta, mai scontata, che porta in dono delle grandi potenzialità.

Borcan 245g

Potrivit pentru a fi oferit în dar pasionaților de preparate tradiționale italiene.

În Stoc

La scelta per questa ricetta è una cipolla estiva, tagliata a spicchi, preparata con un procedimento esclusivo e arricchita con mirtilli rossi disidratati, che ne esaltano il sapore e rendono originale la presentazione.

Eccellente l’accostamento a carni bianche e pesci con lisca.

Cipolle, olio di girasole alto oleico, olio extravergine di oliva, mirtillo rosso [mirtillo, zucchero, olio di girasole, stabilizzante E509, acidificante E330 (acido citrico), conservante E202 (sorbato di potassio)], aceto di vino (solfiti), zucchero, sale.

Possono essere contenute tracce di ARACHIDI, FRUTTA A GUSCIO, SEMI DI SESAMO, SOLFITI

Valoare energetică Kj 507
Valoare energetică Kcal 121
Grăsimi 6,31 g
Acizi grași saturați 0,78 g
Carbohidrați 15,12 g
Zaharuri 10,73 g
Fibre 1,51 g
Proteine 0,99 g
Sare 1,66 g

Mi presento, sono Joseph nel 2019 ho compiuto 60 anni e ho cambiato vita, concretizzando un hobby coltivato per vent’anni: come creare e valorizzare la prelibatezza, per appagare il senso del gusto.

Una passione dedicata alla sperimentazione culinaria, allo studio e alla conoscenza degli alimenti, all’osservazione degli abbinamenti, a volte tradizionali, altre innovativi e coraggiosi, alla ricerca dei sapori da esaltare, alla gioia della creazione di piatti unici, presentati nelle occasioni conviviali come preziose opere d’arte.


Ne dorim să împărtășim cu iubitorii de savori fine emoții culinare, inspirate de veritabilii artizani ai pământului, care își respectă originile și tradițiile.

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