Produs tipic copt din tradiția salentină apuliană, Frise di Orzo Agricola del Sole au o aromă rustică și intensă tipică produselor integrale. Fabricat manual și conform rețetelor locale tradiționale. Crocante, sfărâmicioase și parfumate, au consistența tipică prăjită a frisei de casă, cu adăugarea caracteristicilor nutriționale și organoleptice ale orzului.

Îmbrăcate cu ulei de măsline extravirgin, roșii cherry și oregano sunt un adevărat imn pentru pugliesità și autenticitate. Pentru a le amortiza crocantul, se recomandă să se înmoaie scufundându-le câteva secunde în apă.

Făină de orz, făină din grău de calitate superioară tip 00, sare, drojdie de bere.